【主料】3人份 丝瓜1根 虾米少许 【辅料】 花生油适量 食盐适量 酱油少许 胡萝卜少许 蒜1个
步骤1
食材：丝瓜、海米、蒜瓣，（胡萝卜、装饰作用）
步骤2
丝瓜去皮切粗条、海米浸泡片刻、蒜瓣拍碎
步骤3
热锅、添油，下海米、蒜蓉爆香
步骤4
加入胡萝卜
步骤5
倒进丝瓜保持旺火快速翻炒
步骤6
撒少许清水、让食材快速受热
步骤7
调入盐
步骤8
加入酱油
步骤9
翻炒均匀即可
