【主料】2人份 绿豆50克 海带100克 猪大骨头300克 【辅料】 红萝卜 1根 盐适量
步骤1
准备好食材
步骤2
锅内坐水，骨头冷水入锅，焯去血沫
步骤3
海带泡发后，切段或打结
步骤4
红萝卜切滚刀块
步骤5
骨头焯烫好后，再次洗净上面的血沫备用
步骤6
砂锅内坐水，放入骨头，红萝卜，绿豆
步骤7
盖盖，开火，煲滚5分钟，然后转小火煲40分钟
步骤8
此时可以往锅里放入海带结
步骤9
并滴入几滴白醋，继续煲30分钟
步骤10
放入适量的食用盐，可以开吃
