【主料】3人份 小白菜200克 熟毛豆米适量 【辅料】 食盐适量 红椒适量 姜末少许 葱花少许 植物油适量
步骤1
将青菜洗净后切成小丁
步骤2
放入碗中，加入适量食盐，充分抓匀后盖上保鲜膜，腌制片刻
步骤3
将腌制好青菜挤干水分备用，这就是腌菜花啦
步骤4
准备好煮熟的毛豆米、红椒丁、姜末、葱花
步骤5
锅烧热后倒入适量植物油，放入葱姜、红椒丁焙出香味
步骤6
放入腌菜花翻炒，可以加少许开水，略微煮入味
步骤7
出锅装盘开始享用
