【主料】4人份 鸡肾500克 香菇50克 小葱3克 【辅料】 油20克 盐10克 蚝油5克 姜片5克
步骤1
鸡肾切肾花，姜切片，香菇用清水浸软，切厚片
步骤2
起油锅
步骤3
加入香菇，加入适量清水，盖上盖煮至熟，盛起
步骤4
起油锅
步骤5
爆香姜片
步骤6
加入肾花
步骤7
加入适量清水，盖上盖煮至熟，然后加入香菇
步骤8
加入盐、蚝油，翻炒均匀
步骤9
盛出，撒上葱花
