【主料】 鲫鱼500g 马铃薯丁(脱水)200g 枣（鲜）20g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 姜适量
步骤1
准备的材料，
步骤2
将土豆去皮，切丝备用，
步骤3
土豆丝放入水中，
步骤4
将鲫鱼去内脏和鳞片，洗干净备用，
步骤5
起油锅，煎鱼，
步骤6
最好是鱼两面金黄后，放入土豆丝，翻炒土豆丝
步骤7
倒入清水，放入红枣，
步骤8
放生姜，煮至汤为奶白色后，加盐和鸡精，即可起锅
