【主料】3人份 牛肉300克 胡萝卜100克 【辅料】 食用油5毫升 姜3 葱叶2克 八角1克 花椒1克 白芷1克 甘草1克 干辣椒3克 豆瓣酱5克 炖牛肉料包1个 盐2克
步骤1
牛肉焯水去血沫
步骤2
放入辅料，大火爆香
步骤3
倒入牛肉，加水
步骤4
大火炖40分钟
步骤5
放入胡萝卜、炖牛肉料包
步骤6
小火炖30分钟
步骤7
加盐，炖至牛肉熟烂
