【主料】5人份 猪筒骨750克 党参40克 牛肉丸200克 【辅料】 食盐7克 生姜20克 沙参40克 黄芪30克 干香菇25克
步骤1
食材集合
步骤2
香菇洗一下，然后用清水泡软
步骤3
猪筒骨洗净后，放入开水中焯一下水再捞起
步骤4
党参、沙参、黄芪剪段洗净，生姜洗净切片
步骤5
砂锅内加入适量的清水，然后把图4的食材加入
步骤6
泡发的香菇和香姑水一起倒入砂锅内
步骤7
加入猪骨，大火烧开后，捞去浮沫
步骤8
然后加入肉丸，待再次煮开后，改小火慢熬2小时
步骤9
关火，加入调味
