【主料】 胡萝卜100g 猪肉50g 【辅料】 高汤适量 食盐适量
步骤1

胡萝卜切片备用
步骤2

猪肉切片,加入生粉,盐,油拌好。这样的肉质比较嫩
步骤3

油热后,先炒胡萝卜,炒到油变红色
步骤4

加入高汤,煮开
步骤5

汤滚开后,放入肉片,打撒开
步骤6

再次煮开,加入葱花,盐,出锅