【主料】 胡萝卜100g 猪肉50g 【辅料】 高汤适量 食盐适量
步骤1
胡萝卜切片备用
步骤2
猪肉切片，加入生粉，盐，油拌好。这样的肉质比较嫩
步骤3
油热后，先炒胡萝卜，炒到油变红色
步骤4
加入高汤，煮开
步骤5
汤滚开后，放入肉片，打撒开
步骤6
再次煮开，加入葱花，盐，出锅
