【主料】3人份 猪大骨头300克 苦瓜300克 毛豆100克 【辅料】 盐适量
步骤1

猪骨洗干净浸泡于清水中半小时,锅里加水,开火,放入猪骨
步骤2

焯去血水,可以撇干净浮沫
步骤3

还觉得腥的,可以直接倒掉水,重新下锅,倒入新的水
步骤4

鲜黄豆去豆荚
步骤5

把黄豆倒入锅里和猪骨一起煮40分钟
步骤6

苦瓜洗干净,去囊,切块
步骤7

放入苦瓜再煮30分钟
步骤8

出锅前加盐鸡精调味即可