【主料】4人份 鸡肉600克 木耳(水发)10克 虫草花5克 陈皮2克 【辅料】 油10克 盐6克 料酒5克 蚝油3克
步骤1
准备好鸡肉，云耳和虫草花预先用清水泡发
步骤2
鸡肉切块，陈皮切丝
步骤3
加入云耳、虫草花、陈皮丝，加入油盐料酒和蚝油拌匀，腌30分钟
步骤4
起油锅
步骤5
放入鸡肉煸炒
步骤6
盖上盖焖至熟
步骤7
盛出
步骤8
成品
