懒人时蔬肉丁煲仔饭做法大全

2021-11-26 17:44 粤菜菜谱 投稿:好巧合
最佳答案 步骤1 1. 将大米淘洗干净,浸泡一个小时左右 步骤2 2...

【主料】1人份 大米适量 猪肉适量 时蔬杂菜(青豆、玉米、胡萝卜丁)适量 洋葱适量 小白菜适量 【辅料】 凤球唛 马铃薯淀粉适量 味极鲜酱油适量 色拉油适量 生抽适量 蚝油适量 白糖适量 香油适量 盐适量 清水适量


步骤1 懒人时蔬肉丁煲仔饭的做法大全

1. 将大米淘洗干净,浸泡一个小时左右

步骤2 懒人时蔬肉丁煲仔饭的做法图解

2.凤球唛马铃薯淀粉让肉更加滑嫩

步骤3 懒人时蔬肉丁煲仔饭的家常做法

3. 将猪肉切丁,加入一小勺凤球唛马铃薯淀粉、味极鲜酱油腌制一下;(喜欢吃肥一点的,可将肉丁换成五花肉做,主要我们家都喜欢吃瘦肉)

步骤4 懒人时蔬肉丁煲仔饭的简单做法

4. 在浸泡好的大米里加入适量色拉油

步骤5 懒人时蔬肉丁煲仔饭怎么吃

5. 大火煮开后,在砂锅上架一双筷子(这样防止水溢出)然后盖上盖子

步骤6 懒人时蔬肉丁煲仔饭怎么做

6. 将时蔬杂菜洗净、洋葱切丁备用

步骤7 懒人时蔬肉丁煲仔饭怎么炒

7. 在锅里倒入清水,放入洗好的青菜,加入适量色拉油,盐,直至变色捞出沥干水分!(这样煮好的青菜就能保持翠绿色啦!)

步骤8 懒人时蔬肉丁煲仔饭怎么煮

8. 热锅倒油,倒入腌制好的肉丁,炒至微黄,装入盘中备用

步骤9 懒人时蔬肉丁煲仔饭怎么炖

9. 在锅里加入时蔬杂菜洋葱丁,加入适量盐,煸炒至断生,装入盘中备用

步骤10 懒人时蔬肉丁煲仔饭怎么煸

10. 十五分钟左右,大米已煮至八九成熟,这时候将炒好的材料如图所示摆在饭上面,开最小火再煮3分钟左右,然后盖上盖子,焖10分钟

步骤11 懒人时蔬肉丁煲仔饭怎样煸

11. 取一小碗,加入生抽、蚝油、白糖、清水、香油搅拌均匀,即成酱汁

步骤12 懒人时蔬肉丁煲仔饭怎样做

12. 最后淋入调好的酱汁,拌匀,即可食用!

步骤13 懒人时蔬肉丁煲仔饭怎样炒

13. 不错吧!自己做的就是料足!


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