【主料】 白萝卜 蘑菇 【辅料】 食盐适量 味精适量 料酒适量
步骤1
肉排切块，洗净后入沸水煮去血水
步骤2
汤锅另备水，下汆水后的小排，加料酒及姜片炖煮
步骤3
洗净蘑菇和萝卜，小排汤炖约1小时后萝卜切块，先放入汤内
步骤4
熟后再放入蘑菇，加盐和鸡精调味，小火闷至萝卜熟透，撒葱花
