【主料】4人份 排骨500克 【辅料】 花生油20克 土豆淀粉30克 白糖10克 生抽15克 老抽1克
步骤1
排骨清洗干净后，先把多余的水沥去，然后倒入盆里
步骤2
先加入生抽、老抽、食盐、白糖拌匀腌渍2小时，然后再加入淀粉拌匀
步骤3
跟着加入花生油再拌匀
步骤4
码入碟子里，待蒸锅的水烧开后，把排骨碟子放入，大火蒸10-12分钟，虚蒸3分钟即可
步骤5
酥嫩排骨这就好啦
