【主料】2人份 肋骨300克 【辅料】 蒜片3克 油菜30克 热水500毫升 甘草2克 八角1个 桂皮1块 红枣1个 丁香5个 香菇2个 白胡椒粉1克 老抽5克 盐2克 枸杞2克
步骤1
油菜去外叶、去根
步骤2
肋骨300g冷水下锅
步骤3
焯水去腥去血沫
步骤4
加入甘草、八角、桂皮、红枣、丁香、香菇大火煮沸转小火煮1个小时
步骤5
最后加入胡椒粉、盐、生抽、枸杞、油菜后出锅
