【主料】1人份 粘米粉250克 生粉50克 玉米淀粉6克 【辅料】 猪肉馅300克 绿豆芽200克 清水600克 葱花适量
步骤1
把粘米粉，生粉，玉米淀粉加水搅拌成浆，葱切粒，猪肉剁成酱，加点盐，油，腌好，绿豆芽洗干净
步骤2
蒸盘加四五滴花生油抹匀，然后放上粉浆，猪肉馅，绿豆芽，葱花，水开后放入锅，大火蒸一分钟就行了
步骤3
上锅了
步骤4
加上油，酱油，就可以食用了。很嫩滑的。喜欢香口点的朋友，可以再在肠粉上面加上花生
