【主料】(多人份) 猪肉100克 柿子椒1根 蒜10克 姜10克 【辅料】 料酒3克 酱油25克 食用油50克 淀粉10克 白糖2克
步骤1
猪肉100克切成细条，加入料酒3克，酱油5克，淀粉10克，用手抓匀，腌制10分钟
步骤2
青椒一根切丝，姜10克切末，蒜10克切末
步骤3
起锅倒入油50克，倒入蒜末，倒入姜末，倒入猪肉，倒入青椒，翻炒均匀
步骤4
倒入猪肉， 倒入酱油20克，白糖2克，翻炒均匀即可
