【主料】4人份 小鱼干150克 豆豉30克 【辅料】 花生油50克 盐1 生抽1勺 料酒1勺
步骤1

小鱼干挑洗干净,晾干水份
步骤2

豆豉冲洗干净,晾干水份
步骤3

起油锅,放豆豉小鱼干中火煎一会
步骤4

待小鱼干酥脆时,撒盐炒匀
步骤5

淋入料酒炒匀
步骤6

淋入生抽炒匀,即可出锅