【主料】 西兰花200g 【辅料】 金针菇20g 元贞糖适量 食盐1勺 水淀粉15g
步骤1
金针菇洗净备用
步骤2
翠玉瓜（又称云南小瓜），稍去掉一些皮洗净切块；黄椒洗净切条，用来调色调味
步骤3
热锅倒点油，放入少许糖与肉片爆香后，倒入黄椒翠玉瓜，西兰花翻炒片刻后，倒点清水盖上盖煮8分钟
步骤4
然后再放入金针菇，翻炒片刻，至金针菇煮熟，调入盐花，水淀粉勾芡即可
步骤5
装上碗即可食用啦
