【主料】 红薯150g 面粉50g 西兰花50g 【辅料】 食盐适量
步骤1
将红薯去皮，切成丁
步骤2
锅内放适量水，放入红薯丁，加适量盐，大火烧开后，转小火，煮二十分钟左右
步骤3
取少量面粉放在碗中，把水龙头开到最细的水流，像条线一样细，把面碗拿到水流下，一边淋水，一边用筷子搅动，一点点地把面粉拌成大小适中的面疙瘩
步骤4
把面疙瘩下到汤中，用筷子搅散
步骤5
再放入少许西兰花碎
步骤6
汤再次烧开后，煮一两分钟即可
