【主料】3人份 河粉500克 猪肉(瘦)100克 韭黄100克 【辅料】 花生油适量 生抽1汤匙 蚝油1汤匙 沙茶酱2汤匙 鸡粉少许 淀粉少许
步骤1
河粉拆开包装，（市场里有散卖的河粉也一样）用一个盆子盛起，用筷子划散，韭黄洗净沥干水，切段
步骤2
瘦肉切片、鸡粉、生抽、生粉、搅拌均匀腌制一下
步骤3
锅里烧热油，保持大火将瘦肉片爆炒至9成熟
步骤4
倒下河粉、加少许蚝油、生抽翻炒一会、再放下韭黄段、沙茶酱、用手端起平底锅上下翻动均匀即可
步骤5
好了~~香喷喷的河粉马上享用！
