【主料】 鸡腿2个 【辅料】 姜适量 蒜适量 五香粉适量 香菜适量 葱适量
步骤1
水笋洗净，切去老皮
步骤2
水笋切成滚刀块状
步骤3
鸡腿砍成适量大小，用油盐，生抽，白糖，姜丝，蒜末，加生粉腌10分钟以上
步骤4
热油锅，鸡块中火炒香
步骤5
倒入水笋一起翻炒片刻
步骤6
倒入适量开水，加五香粉炒匀，盖盖中小火焖约15-20分钟即可加盐调味食用；最后撒香菜和葱花
