【主料】3人份 娃娃菜1颗 羊肉片200克 豆芽1大捧 【辅料】 火锅底料（微辣）半袋 盐少许 热水适量 花椒5-6颗 香菜少许 料酒一勺
步骤1
娃娃菜斜刀切大片备用
步骤2
豆芽热水烫熟（适当加一点料酒，可有效去除豆腥味）
步骤3
熟豆芽控干水份铺在盛菜器皿中当底菜
步骤4
热油爆香花椒后，加娃娃菜进行煸炒，同时放盐（口味轻重不同，我放了一克左右）
步骤5
家里人不能吃太辣，超市挑了一包微辣的火锅底料，开包倒一半入锅跟娃娃菜进行翻炒
步骤6
炒几下倒入准备好的热水，喜欢汤多的可以多一些水，这个时候已经比较香了，羊肉片下锅（肉片变色就可以关火了，这样吃起来才会比较嫩，爽口）
步骤7
把菜倒进铺好豆芽底菜的盆里，上面放香菜就可以了
