【主料】2人份 猪大骨头350克 小白菜干1小包 【辅料】 蜜枣4颗 姜2片 水3000毫升 食盐5克
步骤1
猪大骨头焯水后洗净备用
步骤2
小白菜干用水洗净，再用水泡一晚上，使菜干变软出味，泡了的水不要倒掉，留着来用啊
步骤3
准备洗净的猪大骨头，锅里放入猪骨，再加入小白菜干、姜片、蜜枣和3000毫升的水(含泡菜干的水)
步骤4
大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时
步骤5
煲好后调入适量的盐即可
