【主料】 鲫鱼400g 白萝卜200g 【辅料】 调和油适量 姜适量 红葱头适量 食盐适量
步骤1
野生小鲫鱼六条（也可以用一斤多大鲫鱼代替）姜一块，葱头，白萝卜，枸杞
步骤2
锅烧热，先用姜片在热锅中涂抹一遍
步骤3
入油，八成热时将鱼放入两面煎一下
步骤4
锅中加入清水
步骤5
开大火煮20分钟
步骤6
等汤色变白，加入萝卜丝，葱，最后加入枸杞，放点盐即可
