【主料】2人份 白虾400克 【辅料】 食用油300克 料酒1茶匙 盐1克 胡椒粉半茶匙 面包糠50克 鸡蛋1个
步骤1
主料
步骤2
虾去除虾线，虾须、足，虾壳、洗净备用
步骤3
把虾从背部剪开
步骤4
加盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制一会
步骤5
腌好的虾先蘸鸡蛋液，再裹面包糠
步骤6
处理好全部的虾
步骤7
油热后放入虾炸制
步骤8
炸至外焦里嫩即可捞出
步骤9
盛入盘中
