【主料】 猪肚600g 山药700g 【辅料】 食盐适量 姜适量 水适量
步骤1
腊鸭腿两个，改小切块。
步骤2
新鲜猪肚一个，处理干净
步骤3
猪肚入沸水中汆烫。
步骤4
猪肚改小，切成段。
步骤5
山药去皮，切成滚刀块
步骤6
腊鸭和猪肚放高压锅，加姜丝，加足量水。
步骤7
将高压锅盖上盖，大火烧开后，小火压10分钟即可。
步骤8
高压锅消气后，加山药到高压锅中，加盐，煮烂，盛起，撒上葱花就可以食用了。
