【主料】 西红柿1个 鸡蛋1个 【辅料】 食盐适量 料酒适量 鸡精适量 胡椒粉适量 葱适量 姜适量
步骤1
基尾虾洗净，用开水焯一下捞出，
番茄洗净切片，
鸡蛋打匀
步骤2
锅里油热，放下番茄煸炒至出水
步骤3
放入1大碗清水煮开
步骤4
放入蛋液
步骤5
放入姜片，鲜虾，大火煮开
步骤6
放一点料酒，盐，胡椒粉
步骤7
放些鸡精，葱花即可
