【主料】 鲤鱼250g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 葱适量 姜适量 冬菜适量
步骤1

鲤鱼洗净,去鳃,肚,鳞
步骤2

准备好的冬菜
步骤3

葱切段备用
步骤4

锅加热后加油,加入姜,放进鲤鱼,两面稍煎,煎至变色
步骤5

加入冬菜
步骤6

加入水,大火煮开,改慢火
步骤7

大约半个小时后,汤就变成了这个颜色
步骤8

加入盐和鸡精,葱花,可以出锅了