【主料】 菠菜100g 虾10g 鸡蛋1个 【辅料】 调和油适量 食盐适量
步骤1
准备好需要的材料
步骤2
虾米用水洗一下,然后浸泡15分钟
步骤3
蛋黄蛋清分开
步骤4
菠菜洗净,在沸水里烫一下
步骤5
捞出烫好的菠菜,过凉水后切段
步骤6
泡好的虾米沥干水分
步骤7
热锅放油,爆香虾米
步骤8
加半碗水煮沸
步骤9
加入鸡蛋
步骤10
加入菠菜,加一点点盐调味即可












