【主料】2人份 油面筋150克 【辅料】 番茄酱2汤勺 生抽1汤勺 白醋1/2汤勺 白糖2茶勺 水淀粉1汤勺 小葱5克
步骤1
将油面筋用筷子捅一个洞，捅穿
步骤2
坐锅上开水，将油面筋烫软，能按扁即用漏勺捞出，将油面筋稍稍挤出水
步骤3
不用加油，空锅放入油面筋，放入2汤勺番茄酱
步骤4
倒入调好的酱汁(生抽或美味鲜酱油1汤勺、白醋1/2汤勺、白糖2茶勺、水淀粉1汤勺)
步骤5
稍翻几下，等酱汁差不多吸干
步骤6
趁热撒一把切得细细的葱花，即刻开吃
