【主料】 猪大骨头1斤 【辅料】 带子少许 姜1片 食盐适量
步骤1
猪骨洗净后斩件焯水；鲜莲子去壳洗净（如怕苦可去莲心）；瑶柱用清水浸软后撕成丝
步骤2
将猪骨、莲子、瑶柱、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时
步骤3
加入适量盐调味即可
