【主料】 金针菇200g 【辅料】 番茄酱适量 姜适量 葱适量 鸡蛋适量 香菜适量 调和油适量 食盐适量 芝麻油适量
步骤1
金针菇切掉尾部，洗净备用
步骤2
炒锅烧热，放入葱姜丝煸炒
步骤3
放入切块的西红柿煸炒
步骤4
加入清水
步骤5
烧开，放入金针菇
步骤6
鸡蛋打入碗内，搅散，水开，将其慢慢滴入锅内，打成蛋花
步骤7
开锅，放入香菜、盐、香油调味即可
