【主料】 猪大排150g 花生100g 干黄花菜50g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 姜适量 枣（鲜）适量
步骤1
鱼尾处理干净放姜片去腥，抹上生粉备用
步骤2
花生洗净后用水泡发
步骤3
金针菜提前泡发洗净，红枣和新会陈皮也泡发并洗净
步骤4
热油锅，下鱼尾煎香两面。（我还加了几块排骨，没有可以不加）
步骤5
鱼煎好后跟所有材料一起，放入煲中
步骤6
煲约一个半小时后，加盐即可食用！
