【主料】 鲫鱼1条 豆腐1小块 【辅料】 鸡蛋1个 葱姜蒜适量 香菜1棵 盐3勺 香油1小勺
步骤1

煎一个鸡蛋备用
步骤2

放一大勺油,油热后放新鲜鲫鱼
步骤3

煎至两面金黄
步骤4

葱姜蒜切片
步骤5

把鱼推到一片,油中放葱姜蒜爆香
步骤6

加入煎好的鸡蛋
步骤7

倒入两大碗水
步骤8

水开后放入切好的豆腐
步骤9

小火慢炖半小时加入盐,香油,香菜调味就可以了