【主料】5人份 鸡翅6个 鸡腿4个 【辅料】 生姜5片 植物油适量 大蒜适量 米酒适量 白胡椒粉适量 干辣椒适量 白糖适量
步骤1
洗鸡翅鸡腿
步骤2
在鸡翅鸡腿表面上划几刀，比较快熟，又好入味
步骤3
姜切片，蒜剁成蒜末，干辣椒切对半
步骤4
将材料装进盆里，倒入米酒，油，蒜末，姜片，干辣椒，少许糖，以及按照个人口味放置的盐，既然是盐焗鸡翅我认为盐还是要比其他材料多一点的
步骤5
拌匀后装进保鲜袋里放置20分钟或一天
步骤6
烤箱预热220度10分钟，将鸡翅用锡纸包住，放入烤箱烤20分钟，根据自己的烤箱类型增减时间和温度，最后在鸡翅上洒点白胡椒粉，再放入烤箱烤5分钟，是白胡椒粉融化
