【主料】2人份 鸡(土鸡，家养)半只 元蘑适量 【辅料】 葱适量 酱油1勺 盐适量 醋少许即可 大料2块 姜适量 蒜适量
步骤1
将鸡肉清洗干净放入锅中，放入清水，没过鸡肉即可
步骤2
放入葱姜蒜，大料
步骤3
准备好小黄蘑，多清洗几次，我这是野生的，里面有很多杂质，所以我清洗了6次
步骤4
鸡肉大半熟的时候放入蘑菇，酱油，醋，盐，再炖10分钟即可
步骤5
把肉盛出来，汤单装一碗，配上点香菜沫，葱沫，配上米饭，很清香，平时吃一碗，这回得吃二碗…………
