【主料】 莴笋叶100g 小葱4g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 鸡粉适量 芝麻油1/2茶匙
步骤1
莴笋叶洗净，香葱切末
步骤2
莴笋叶切丝
步骤3
热锅冷油放入香葱末爆香
步骤4
放入莴笋叶炒变色
步骤5
加入2/3大碗水
步骤6
煮沸后加入蛋液，以细流方式画圈淋入
步骤7
最后加入1/2茶匙的香油，适量的盐和鸡粉
步骤8
装入碗中即可
