【主料】2人份 河虾500克 【辅料】 淀粉10克 洋葱半个 姜末5克 小葱10克 食用油50毫升 麻椒5克 干辣椒20克 香辣酱5克 盐2克
步骤1
新鲜河虾去虾线去、去须
步骤2
洋葱切片
步骤3
姜切末
步骤4
葱切小段
步骤5
将淀粉和虾搅拌均匀
步骤6
将油倒入锅中煎至两面金黄
步骤7
将麻椒、干辣椒、姜末、大火爆炒后加入香辣酱翻炒均匀,再加入洋葱翻炒成酱料
步骤8
最后将酱料中加入已经炸好的虾、小葱、盐均匀翻炒
