【主料】1人份 鹌鹑蛋10个 【辅料】 生抽5毫升 料酒5毫升 花椒1克 冰糖5克 老抽3克 八角2个 干辣椒3个 桂皮1个 香叶2个
步骤1
准备好食材
步骤2
将适量鹌鹑蛋放入锅中大火煮沸捞出
步骤3
将鹌鹑蛋放入清水中
步骤4
之后加入生抽5克、料酒5克、花椒1克、冰糖5克、老抽3克
步骤5
八角2个、干辣椒3个、桂皮1块、香叶2片
步骤6
大火煮沸后关火浸泡两小时
