【主料】1人份 榴莲300克 鸡肉500克 【辅料】 清水1000毫升 姜3克 干枣3克 盐2克 黄酒5克 枸杞1克
步骤1
将所需食材准备好
步骤2
姜改刀成片，榴莲去核，榴莲肉改刀成块
步骤3
锅入水，将鸡肉放入，焯水去腥去浮沫
步骤4
锅里依次下入焯好的鸡肉、榴莲核、榴莲肉、干枣、盐、黄酒、水500ml、姜片，小火炖1小时
步骤5
放入枸杞，转小火炖10分钟
