【主料】1人份 杏鲍菇150克 水500毫升 鸡腿300克 【辅料】 姜片5克 料酒5克 香葱1根 盐2克
步骤1
姜片5克、杏鲍菇150克切片
步骤2
锅中放水500毫升,倒入鸡腿300克
步骤3
加入料酒,焯水去腥去血沫
步骤4
另起锅倒入鸡腿、杏鲍菇、姜片、香葱、水500毫升,大火煮沸
步骤5
加盐,转中火煮30分钟,出锅即可食用












