【主料】 茄子4条 柿子椒2个 红椒一个 【辅料】 盐适量 酱油适量 醋适量 白糖适量 蒜适量
步骤1
茄子切条放在盐水里防止变色
步骤2
盐 酱油 醋 白糖勾芡酱汁
步骤3
菜椒红椒切条
步骤4
蒜切末
步骤5
茄子上锅煎
步骤6
差不多捞起来备用
步骤7
蒜蓉爆香
步骤8
放入青红椒翻炒
步骤9
茄子倒下去
步骤10
倒入酱汁
步骤11
翻炒均匀出锅啦
