【主料】 节瓜400g 咸鸭蛋1个 【辅料】 花生油适量 食盐适量
步骤1
节瓜去皮切片。（我还自做聪明的切成花刀，结果熟了一点都不成样子了。白折腾。）
步骤2
瘦肉切片加生粉食盐腌制
步骤3
热油锅，下节瓜翻炒，食盐调味，加足量温水烧开
步骤4
打入咸蛋
步骤5
倒入瘦肉加盖焖煮
步骤6
待瘦肉和咸蛋全熟时加葱花即可
