【主料】2人份 芹菜200克 绿豆芽200克 熟五花肉50克 【辅料】 葱1段 姜1片 蒜2瓣 红辣椒1个 花生油20克 生抽1勺 盐半勺
步骤1
芹菜去根部和叶子，洗干净后后切成小段，叶子不要丢，可以拌着吃也可以做面食
步骤2
绿豆芽倒入盆中淘洗干净，把豆皮和豆根挑去
步骤3
熟五花肉切成条
步骤4
锅中倒入花生油，把肉条倒入翻炒出油分
步骤5
把葱花姜丝蒜片和干红辣椒段放入翻炒出香味
步骤6
把绿豆芽倒入翻炒均匀
步骤7
把芹菜倒入翻炒均匀，加盐拌匀调味
步骤8
倒入生抽翻炒均匀后即可出锅
