【主料】2人份 大米100克 鸡蛋1个 猪肉(瘦)30克 生菜20克 【辅料】 水150克 食盐适量 花生油适量 清水200克
步骤1
大米洗净泡软
步骤2
大米倒入豆浆机中，加入清水打成米浆
步骤3
瘦肉剁碎加适量盐拌匀，鸡蛋打散，生菜切细
步骤4
锅中水烧开，盘上刷一层花生油
步骤5
倒入一汤勺米浆，放入肉末、鸡蛋液和生菜，盖上锅盖蒸3分钟左右
步骤6
蒸好后，用刮刀沿着边缘卷起，然后放入干净的盘子里即可！
