【主料】2人份 粉条150克 绿豆芽100克 胡萝卜50克 【辅料】 干辣椒5只 葱1根 酱油1汤匙 蚝油1汤匙 醋1汤匙 盐1/2茶匙 油3汤匙
步骤1
材料
步骤2
粉条浸泡2小时泡软
步骤3
葱切段；干辣椒切段去籽；想想加胡萝卜更好吃，又切了胡萝卜丝
步骤4
豆芽摘去根洗净
步骤5
粉条焯水后捞出沥干
步骤6
锅中加油烧热，爆香干辣椒
步骤7
加入豆芽炒至断生
步骤8
再加入粉条、胡萝卜丝和葱段炒匀
步骤9
然后加盐、酱油、蚝油和醋调味炒均匀就可以了
