【主料】2人份 五花肉适量 【辅料】 盐适量 花椒适量
步骤1
五花肉切片
步骤2
春笋去壳切片
步骤3
开水中加盐倒入春笋，焯水2分钟后捞出沥干
步骤4
锅中倒少许油，小火煸炒五花肉
步骤5
炒变色淋入料酒，继续小火炒，直到五花肉金黄微焦
步骤6
加葱段、干辣椒、花椒炒香
步骤7
倒入春笋大火炒1分钟，再加盐、糖、生抽、老抽炒匀
步骤8
其实美味就是这么简单
