【主料】5人份 茴香300克 面粉100克 玉米面50克 鸡蛋2个 【辅料】 盐3克 五香粉1克 亚麻籽油20克 食用油适量
步骤1
小茴香摘干净
步骤2
洗净后控水
步骤3
切碎加盐，五香粉
步骤4
亚麻籽油拌均匀，没有亚麻籽油可以用其它油代替。加点油炸好会更酥
步骤5
放入2个鸡蛋拌均匀
步骤6
放入玉米面和面粉。注意玉米面是那种黄色的面粉，不是玉米淀粉
步骤7
拌均匀
步骤8
团成丸子
步骤9
油温五成热炸到表面微黄即可
步骤10
炸好的丸子捞出，外酥里嫩很好吃
