【主料】 白菜叶适量 【辅料】 粉皮适量 蜂蜜适量 黑芝麻适量 白芝麻适量 盐适量 芝麻酱适量 花生酱适量 生抽适量 香醋适量 白糖适量 香油适量 老抽适量
步骤1
白菜叶冲水洗净,
步骤2
切成丝、条都可以,
步骤3
水里加盐、油将白菜淖水,
步骤4
捞出后放入冰水中,
步骤5
水中加盐,凉水煮粉皮25分钟,
步骤6
灵魂酱料:芝麻酱、花生酱、盐、生抽、香醋、白糖、香油、老抽、蜂蜜,
步骤7
将白菜攥干水分,倒入酱汁,
步骤8
拌匀后装盘撒黑白芝麻装饰












