【主料】 腊肉200克 蒜苔200克 蒜5瓣 精盐1勺 五香粉半勺 鸡粉半勺 生抽1勺 【辅料】 食用油适量
步骤1
腊肉切片
步骤2
空锅里放入腊肉，加水清水煮沸后煮5分钟以上
步骤3
蒜苔切段
步骤4
大蒜切片备用
步骤5
捞腊肉的时候不要关火，在沸腾的地方涮一涮捞出控水
步骤6
热锅起油，放入蒜苔炒至起皱
步骤7
倒入蒜片翻炒均匀
步骤8
放入腊肉快速翻炒均匀
步骤9
加入盐，五香粉，鸡粉，生抽调味
步骤10
翻炒均匀即可食用
